måndag 19 september 2011

En vecka på LCHF

Så nu har jag provat LCHF under en vecka och det går förvånatsvärt bra! Personligen trodde jag att jag en riktig sugerjunkie men det verkar inte fallet. Inför denna dieten så förbered  jag mig själv och min omgivning på att vara en väldigt sur och gnällig person under en tid framåt. Men resultatet var mer av en aha upplevelse då jag vart piggare och mer aktiv än innan.

Jag har inte varit så super strikt men följt dietens grund idé men med ett par egna mindre justeringar dock ingen öl.
 
Viktnedgången har blivit 3,6kg på denna veckan men denna siffran skall man nog se som en förhoppning att det är på rätt väg.

Dieten denna veckan har bestått av mycket Bacon, Ägg, Korv och Grädde så det är en väldigt njutbar diet för det mesta.  Denna veckan skall jag försöka finna lite nya recept och ingredienser för att få lite mer omväxling.

I lördags vart det en grabbmiddag med Amir och Erik. Walle lyckades fixa en billig hummer på snabbköpet till förrätten, varmrätten bestod av Renskavsgryta med Eriks egen plockade kantareller. Och som dryck till detta blev det rödvin, ett av mina personliga favorit rödviner 7 Deadly Zins.

Så denna veckan blir det ett litet vin tips, 7 Deadly Zins är ett mångsidigt vin som passar med det mesta i mat väg, och är ett perfekt bjud-/gå bort-vin då de flesta tycker att det är riktigt gott. En sak som även de lägger sig på pluskonto för detta vin är namnet speciellt en fredag eftermiddag på väg hem via bolagets vinhylla.

söndag 11 september 2011

LCHF och öl

Har under den senaste tiden kommit fram till att det är dax att bli lite lättare. Kollat lite olika dieter och den som låter minst svälltande för en utpräglad köttätare är nog LCHF. Dock har man insett att man i så fall får ge upp något för att vinna något annat så det måste bli mindre öl. Men att sluta att dricka öl helt känns lite väl hårt men det blir nog en del nedskärning på den fronten, 1 gång i veckan  skall jag unna mig denna ytterst trevliga dryck.

I fortsättningen är det bara öl på lördagar som gäller. Nu är det bara att träna och käka rätt mat en tid framöver som gäller.

Det kan under en tid framöver dyka upp recensioner/tips på Vin och Whisky på denna blogg då dessa är lite mer tillåtna i LCHF konceptet. 

Denna helgen hade jag lite av en syndar inställning till, det var ett par öl hemma och på Bishops. Öppnade min Jai Alai IPA, och delade den med Amir och vi kom fram till att den var farligt god och väldigt lätt drucken för en IPA.  Denna ölen hade varit en given öl till grillat och under tiden man grillade men nu börjar denna säsong närma sig sitt slut, men det kanske finns nog några gånger kvar innan man packar in grillen.


tisdag 6 september 2011

Septembersläppet del 2

Idag fick jag min tilläggsbeställning från bolaget med lite smått och gott.  Min beställning bestod av Cigar City Jai Alai India Pale Ale, Shipyard Smashed Blueberry samt en liten tilläggs beställning på Hello My Name Is Ingrid.

Jai Alai kommer bli väldigt spännande att prova då det är första gången, jag provar något från Cigar City och det jag läst om den verkar mycket lovande.

Smashed Blueberrys hoppas jag även den på. Som enda refernserna med Shipyard jag har är deras IPA och XXXX IPA som jag inte hoppade av glädje över, speciellt inte XXXX då jag förväntade mig humlebomb men humlen uteblev nästan helt.

söndag 4 september 2011

Kantarellsås och Nøgne Ø Imperial Brown Ale


Igår vart det en riktigt trevlig grillmiddag med både Grillad Ryggbiff, Lambrack och Kantarellsås. Tyvärr känns det väldigt höstigt med kantarellsås, med denna sås intågnade börjar ju hösten ta vädret i sin besittning. Det betyder ju att man du får börja dricka de lite tyngre ölen till grytor och annat som hör hösten till i matväg.

Till denna omgång av kantarellsås och ryggbiff vart det Nøgne Ø Imperial Brown Ale och denna Brown Ale är ljusår från den mest kända av de alla Newcastle Brown Ale.

Nøgne bjöd på en del beska till skillnad från den sötsliskiga Newcastle och en hel del smak, sötman var inte särkilt påträngade och en del kaffe toner fanns också på plats. Denna IBA kommer nog att hänga med vid ett par middagar under hösten är jag ganska säker på.

torsdag 1 september 2011

Höga förhoppningar på dagens ölsläpp


Så idag var det ölsläpp på bolaget, själv så befann jag mig på resande fot så jag hade inte möjlighet att stå i kö för att köpa Hello My Name Is Ingrid. Men jag hade tur att Micke skulle hänga på låste så jag hade en chans att få tag i ett par flaskor med.

För en månad sedan stod jag och Micke i kön utanför Bolaget på Kungsgatan och vi lyckades lägga vantarna på två Bitch Please! tyvärr har jag inte haft tid för att sätta mig ner och prova den men det kommer nog komma under hösten. När jag och Micke köade senaste gången utanför bolaget så var det en rätt bra kö men denna gången var det tydligen ännu fler som väntade denna gången. Och en av de stora dragplåsterna denna gången verkade det som Brewdog var då den var slut på ett par minuter.

Jag tackar Micke för att han inhandlade mina Brewdogs, men på vägen hem svängde jag in på bolaget och handlade på mig ytterligare nyheter. Det vart två ganska blandade påsar som sträckte sig mellan Porter och Amerikansk Oktoberfestöl. 

När jag kom hem var jag tvungen att genomföra en rokad i kylskåpet för att samla ihop det som troligen kommer att drickas inom den närmaste framtiden och ställa ner resten av ölen i min lilla skattkista i klädkammaren.  Detta gjorde lite som en preventiv åtgärd för husfriden, det är ju inte riktigt poppis att fylla kylen med öl då även maten behöver kylas.

Har en fundering på att lägga in en beställning på några andra intressanta öl, jag skall sova på saken så vi får se vad det blir som beställt men en flaska Shipyard Smashed Blueberrys kan finnas med då den lät ganska spännande.