tag:blogger.com,1999:blog-61545175378533263692024-02-20T17:29:50.139+01:00Walles GlasWallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-46740562270008190072012-04-09T21:38:00.001+02:002012-04-09T21:44:10.459+02:00Påsken<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Under påsken har jag och min fru varit på lite turné i Södra Sverige. Besökte bland annat min gamla hemstad Växjö och sedan gick färden vidare till Malmö. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">I Växjö besökte jag mitt favorit fik som hade flyttat till nya lokaler,<a href="http://www.gustokaffe.se/" target="_blank"> Gusto </a> om ni gillar kaffe eller te i alla dess former är det alltid värt ett besök men de har även riktigt bra kakor, mackor och annat. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Sedan bar det av till Malmö där vi hälsade på hos Axel och Viktor. Vi hade en riktigt trevlig helg med bla lite turistande på Malmöhus och Brunch på Casinot. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Påsk middag med lammstek bjöds det på till påskaftonsmiddag. På dryckes sidan så delade vi grabbar på en <a href="http://www.ratebeer.com/beer/cigar-city-humidor-series-jai-alai-cedar-aged-india-pale-ale/102863/" target="_blank">Cigar City Humidor Series Jai Alai Cedar Aged India Pale Ale</a>. Denna ölen var riktigt trevlig men dock var den lite speciell. Jag har tidigare enbart druckit den vanliga <a href="http://www.ratebeer.com/beer/cigar-city-jai-alai-india-pale-ale/95103/" target="_blank">Jai Alai</a> och den är riktigt bra medan denna Ceder Aged har en lite "träig twist" som jag inte riktigt kunde bestämma ifall jag gillade eller ej. Detta bryggeriet verkar ha en massa kul öl på med olika inslag av trä och frukter, jag tror nog att jag kommer prova fler öl från dem i framtiden. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR_amXtDwD9mT4PCtirIoHELn2jH8WO3IELpmTcgAWS0YumuqS6NBRdpdI-uTewLUpR5XnUvsKE68VvceXyvym94QdvmZSHnIt-ooeKfOKMgLqGZ8MdeDbgGc7vA5Peediua414XoqFSFU/s1600/IMG_0733.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR_amXtDwD9mT4PCtirIoHELn2jH8WO3IELpmTcgAWS0YumuqS6NBRdpdI-uTewLUpR5XnUvsKE68VvceXyvym94QdvmZSHnIt-ooeKfOKMgLqGZ8MdeDbgGc7vA5Peediua414XoqFSFU/s640/IMG_0733.jpg" width="476" /></span></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Jag har även utökat ölkällaren med lite nya sorter bland från <a href="http://www.ratebeer.com/brewers/malmo-brygghus/12044/" target="_blank">Malmö Brygghus BEERSONS IPA och XPA</a> som jag fann på bolaget på Hansa i Malmö och <span class="Apple-style-span" style="line-height: 28px;">Nøgne Ø Imperial IPA (fanns kvar i Växjö) och </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 28px;">Stillwater/Mikkeller Two Gypsies Our </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 28px;">Side (väntade på mig i Malmö).</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2YffpS3FrAP_CyJrE8eYthpy2ayGCsRh5Ij6iNkbDrzE48Q8VbljLZmIVFjMw9EyCrKrU5PfyLtLYxlwOrqg-tTron6rHQrX-TI0oUIaQ3BcJg19fohh3fp3pN9wXz8FsP3rMqnGgSZpy/s1600/IMG_0753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2YffpS3FrAP_CyJrE8eYthpy2ayGCsRh5Ij6iNkbDrzE48Q8VbljLZmIVFjMw9EyCrKrU5PfyLtLYxlwOrqg-tTron6rHQrX-TI0oUIaQ3BcJg19fohh3fp3pN9wXz8FsP3rMqnGgSZpy/s640/IMG_0753.JPG" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 28px;"><br /></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-29678928736278975782012-04-01T15:17:00.000+02:002012-04-01T15:19:10.118+02:00MansförkylningFörra helgen åkte jag på en tjurig och seglivad förkylning så att dricka finöl har inte känt särkilt högaktuellt då de mesta smakar likadant. Det ölen som jag viljat korka upp är en Stone 15th Anniversary IPA som stått i min garderob sen i december, men att dricka en riktigt bra öl med en ordenligt förkylning känns ganska bortkastat. <br />
<br />
För några veckor sedan fick jag hem min beställning på två Mikkeller, Den ena var en<a href="http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-beer-geek-brunch-weasel-islay-edition/109724/" target="_blank"> Beer Geek Bruch Weasel Barrel (Islay Edition)</a> och den andra var en <a href="http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-beer-geek-breakfast-bourbon-edition/118988/" target="_blank">Beer Geek Breakfast Barrel Bourbon</a>.<br />
<br />
Egentligen vill jag ha en vanlig Beer Geek Brunch Weasel men dessa gick tyvärr inte att importera per utan endast kolli men Islay Editon var en mer än fullvärdig ersättning.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc5CSXLzMN2V3Uilj172XDuP78y3dAv2NZh07K0sZ2zLIl0oZbTec9kFt5PgSbC1e0n4qX8NQ-3KGxkhaB_cYRWCC2KTGzVKo7vbgtoMjSNglaDZWY5FVjFt_flxhNKiEGylB0vj6brd_l/s1600/IMG_0708.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc5CSXLzMN2V3Uilj172XDuP78y3dAv2NZh07K0sZ2zLIl0oZbTec9kFt5PgSbC1e0n4qX8NQ-3KGxkhaB_cYRWCC2KTGzVKo7vbgtoMjSNglaDZWY5FVjFt_flxhNKiEGylB0vj6brd_l/s640/IMG_0708.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
BGB Islays delade jag med Micke. Då jag älskar rökig och tjärig whisky så var man nästan i himmelriket. Denna öl hade en massa av allt! Lättas att beskriva den var som en rökporter på steroider. Dess stora downside var priset på 179kr som privatimport men den var förbaskat kul att prova.<br />
<br />
Inför morgondagen ölsläpp så har jag funderat på vad som skall införskaffas denna månaden och det är troligen dessa fyra i första hand.<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #003366; font-weight: bold; line-height: 28px;"><a href="http://www.ratebeer.com/beer/nynashamns-dragets-kanal-dubbel-ipa/117842/" target="_blank"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: x-small;">Nynäshamns Dragets Kanal Dubbel IPA</span></a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #003366; font-weight: bold; line-height: 28px;"><a href="http://www.ratebeer.com/beer/nogne-o-imperial-ipa-500/124538/" target="_blank"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: x-small;">Nøgne Ø Imperial IPA (#500)</span></a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #003366; font-weight: bold; line-height: 28px;"><a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-lost-abbey-lost-dog/160824/" target="_blank"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: x-small;">BrewDog Lost Abbey Lost Dog</span></a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #003366; font-weight: bold; line-height: 28px;"><a href="http://www.ratebeer.com/beer/flying-dog-kujo/115636/" target="_blank"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: x-small;">Flying Dog Kujo</span></a></span><br />
<br />Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-26779716641927276042012-03-01T21:12:00.002+01:002012-04-09T21:42:53.570+02:00beställt den 1 mars<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Idag satt jag på kontoret i andra tankar vid kl 10:00, så på lunchen ringer min vän Micke och undrade ifall det gick bra att beställa via Systembolagets nya sida. Shit det hade jag glömt bort! Så det var bara att gå in på bolagets sida och konstatera att de jag vill ha var slut på den sk. webdepån och då blev det att ringa Axel och hålla tummarna på att han var hemma. Så han fick agera löpare denna gång. Kan säga att jag är lite avundsjuk på hans "kvartersbolag" Hansakompaniet i Malmö. Där inhandlades en <a href="http://www.ratebeer.com/beer/stillwater-mikkeller-two-gypsies-our-side/136610/" target="_blank">Stillwater/Mikkeller Two Gypsies Our Side</a> och en <a href="http://www.cigarcitybrewing.com/index.php?option=com_k2&view=item&id=23&Itemid=33" target="_blank">Cigar City Humidor IPA</a> som just nu väntar på att vi mötes.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">I övrigt har jag beställt lite andra öl från släppet som jag får hämta i början på nästa veckan. </span><br />
<br />
<ol>
<li><b>Brewdog Hop Kills ?</b> : Det är nästan något religiöst med en ny Brewdog den första vardagen i månaden utom Januari och Juli.</li>
<li><b>Horn Beer Happy Hopper Easter</b>: Har provat ett par av deras öl och de håller väldigt hög klass. </li>
<li><b>Little Korkny Ale</b>: En öl som jag tänkte lagra några år men vi får väl se vad som händer.</li>
<li><b>Mohawk Black Rocket</b>: Förra gången jag drack den var den riktigt bra så jag hoppas att den är lika bra denna gången. </li>
<li><b>Brooklyn Black Chocolate Stout</b>: Har bara hört att den skall vara riktigt </li>
</ol>
<div>
I övrigt så är det ett par öl som finns i det tillfälliga sortimentet som jag får botniser i vid ett senare tillfälle. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Jag har smakat av ett par av Februari nyheterna och den som föll mig mest på tungan var <a href="http://www.ratebeer.com/beer/double-bastard-ale/11243/" target="_blank">Stone Double Bastard </a> detta var helt klart den bästa ölen denna månaden. Och månadens hyp som uteblev var en öl från samma bryggeri <a href="http://www.ratebeer.com/beer/stone-111111-vertical-epic-ale/158413/" target="_blank">Vertical Epic 11.11.11</a>, hade en flaska sedan tidigare men hittade en flaska till på Bolaget i Växjö så det var bara att slå till. Delade denna öl med min bror och jag hoppades på att den skulle bitas lite mer än den gjorde, väldigt trevlig men lite tam då jag kanske förväntat mig lite mer chili bett. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
På bolaget i Växjö hittade jag även en lokal öl från <a href="http://kallebryggeriet.se/" target="_blank">Kallebryggeriet</a> Blot den kommer bli väldigt kul att prova, kanske redan i morgon. </div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPtjkDO3HQ-zO-vD1Q4FRjeXnuXXAvBkB5X95banB001-Dfs90yxOEKiQ-7TYOuE3Muhoqic4zpDI_hgE8s11HccPrKEAD9bgzfPquTqBBvHhULEz6gPZ-aqOLWaONeVktc43pXDRs8vPB/s1600/IMG_0693.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPtjkDO3HQ-zO-vD1Q4FRjeXnuXXAvBkB5X95banB001-Dfs90yxOEKiQ-7TYOuE3Muhoqic4zpDI_hgE8s11HccPrKEAD9bgzfPquTqBBvHhULEz6gPZ-aqOLWaONeVktc43pXDRs8vPB/s320/IMG_0693.jpg" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kallebryggeriets Blot</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-45798882600943247582012-02-15T19:02:00.001+01:002012-02-15T19:02:18.840+01:00Lördagskväll och ett par ovanliga ölI lördags var jag och min fru på middag hos Micke och Kajsa. Givetvis nördade jag och Micke iväg i öl världen och delade ett par olika öl från lite olika delar av världen.<br />
<br />
Kvällens stora hyp var <a href="http://www.ratebeer.com/beer/dogfish-head-90-minute-imperial-ipa/10569/" target="_blank">Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA</a> men tyvärr vart det kvällens besvikelse! Troligen var det något galet med flaskan då det kändes som humlen hade dragit på semester. Micke hade tok laddat inför denna ölen men allt grusades tyvärr. Såg att <a href="http://olradet.blogspot.com/2012/02/olrad-20111216-hos-ekstrom-sierra.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+lrdetlblogg+%28%C3%96lr%C3%A5det+%C3%96lblogg%29" target="_blank">Ölrådet</a> hade haft en provning med bla denna och den verkade vara betydligt bättre där.<br />
<br />
Kvällens knasboll var nog PePo Beers IPA men den var inte i närheten av en IPA snarare en Veteöl men detta skall vara ett litet flummigt bryggeri i Israel så man vet ju aldrig hur de definierar en IPA. Men Deras Stout var riktigt trevlig så det fanns lite hop om att de kanske kunde producera en IPA med.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOpThGVdcWpXdQfvvo0PiIx3RQtxBfcKkNvIPUqCqyaoz0nozTS-XWe7yp1axodDua_vU8o0XXoRSBz0q5S2tyZp71BsV_kbQ2BkQ4CO55UE6QM1q7KC0L9Qt12m-hppTGad-wiC3Y2dPP/s1600/IMG_0683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOpThGVdcWpXdQfvvo0PiIx3RQtxBfcKkNvIPUqCqyaoz0nozTS-XWe7yp1axodDua_vU8o0XXoRSBz0q5S2tyZp71BsV_kbQ2BkQ4CO55UE6QM1q7KC0L9Qt12m-hppTGad-wiC3Y2dPP/s640/IMG_0683.jpg" width="476" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Kvällen riktiga överraskning var nog en Julöl som har stått längst in i Garderoben som jag och Micke mest skämtat om hur vedervärdig den var till Julen 2010, en <span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><a href="http://beeradvocate.com/beer/profile/28/63022" target="_blank">Anchor Christmas Ale</a></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">. Då tycket nog jag och Micke att en smakade mest julmust och rödvin, när vi provade den i helgen så tycket vi den mer smakade som en</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"> light version av <a href="http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-santas-little-helper-2011/157535/" target="_blank">Santa's Little Helper. </a> Innehållet kanske hade bättra på sig med ett år på flaska eller så har ens smak förändrats under året. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<br />Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-12586941445178828012012-02-10T22:18:00.000+01:002012-04-09T21:43:34.210+02:00En skotte och två danskarIdag hämtade jag upp tre öl från bolaget. Två med en dansk anknytning och en skotsk.<br />
<br />
Den skotska är en <a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-abstrakt-ab08/161094/" target="_blank">Abstrakt 08</a> och de danska är<a href="http://www.ratebeer.com/beer/three-amigos-smeden/144453/" target="_blank"> Smeden</a> från Three Amigos och Mikkeller / Three Floyds med deras <a href="http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller--three-floyds-boogoop/151390/" target="_blank">Boogoop</a>.<br />
<br />
Både Smeden och Boogoop har fått rätt mycket positiva omdömen medans Abstrakten har fått ett ganska blandat bemötande. Troligen är AB en öl som man kanske förväntar sig, att den alltid leverar världens upplevelse vid varje relase.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdmIqtDbs4ur2fzcJ2Y9Zkns6FWVWHTdlZa87O8oUHMMa-21U0JH44Ppccd-NeJj8-fx-dyqVW8JfOGEeeJNE-l0B61nGIZML-pq7mjLQdLRh5ibdYmEESWYtKuAIdUIo3XVSyhv-WOd1o/s1600/IMG_0681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdmIqtDbs4ur2fzcJ2Y9Zkns6FWVWHTdlZa87O8oUHMMa-21U0JH44Ppccd-NeJj8-fx-dyqVW8JfOGEeeJNE-l0B61nGIZML-pq7mjLQdLRh5ibdYmEESWYtKuAIdUIo3XVSyhv-WOd1o/s400/IMG_0681.JPG" width="311" /></a></div>
<br />
Smeden lät rätt spännande då jag gillar saker som är rökta både i flyttande form och i lite mer tuggvänligt format tex. kallrökt nötkött eller en bra rökt öl korv.<br />
<br />
<br />
<br />Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-91513826722815215432012-02-07T20:12:00.000+01:002012-02-07T20:12:07.873+01:00En afterwork på BishopsI fredags hade jag och en kompis lite afterwork på bishops vi hann med att prova ett par Mikkeller Single Hops och en Wisby American Pale Ale.<br />
<br />
Om vi börjar med American Pale Alen (Provbryggd) så var den trevlig men ganska tillingsägande. Inte tråkig men lite för lika alla andra. Men om den kommer ut på bolaget så kommer jag nog att köpa den till sommaren, då jag tror den gör sig bättre en varm sommardag än en smällkall vinterafton.<br />
<br />
Sen Provade vi tre olika Mikkeller Single Hop Apollo, Bravo och Sorachi Ace.<br />
<br />
Bravo var en besvikelse, väldigt blek och platt för att vara en bra IPA humle.<br />
<br />
Apollo var betydligt bättre, nästan ett monster om man ställer den mot Bravon.<br />
<br />
Och den tredje var den japanska humlen Sorachi Ace som var riktigt udda sak och jag var ganska nöjd på att dela den. Om Apollo var ett monster så är denna Single hop ett monster av konstig. Doftade dill, men smakade mycket citrus och gräs.<br />
<br />
Den enda Single hop med Sorachi Ace som jag provat förutom denna var <a href="http://www.ratebeer.com/beer/brooklyn-sorachi-ace/107007/" target="_blank">Brooklyns Sorachi Ace</a> och det jag minns av denna var att den vart riktigt trevlig men efter en stund så försvann allt vad humle hette och kvar var en väldigt trött och tråkig.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRC8Qw17aGDHifu5kNOnzwGmQLYAeWBI9FHzFNr4003xsrmRuF2n32X4L2Ratah5OKLv7U3PY3Cia9mdWso-qHk4BI9CqWeXHjFs4tNVpxiU8QjOUGDK1VusIFnGbChSalWj0tDqLhQZXz/s1600/IMG_0668.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRC8Qw17aGDHifu5kNOnzwGmQLYAeWBI9FHzFNr4003xsrmRuF2n32X4L2Ratah5OKLv7U3PY3Cia9mdWso-qHk4BI9CqWeXHjFs4tNVpxiU8QjOUGDK1VusIFnGbChSalWj0tDqLhQZXz/s320/IMG_0668.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjThPTcTbvAZZbm2EjDSa2yqKCEg5HfdJGpWdfH_Xj4BGQE3wwhYed6t3hyk55VKB3PtWYIzQLP1lOVmz9cUGotN2oUi746qG00EcIjytRQrU8_RawsRCoo5afpLIwKAGf4SwkpvPliws_2/s1600/IMG_0671.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjThPTcTbvAZZbm2EjDSa2yqKCEg5HfdJGpWdfH_Xj4BGQE3wwhYed6t3hyk55VKB3PtWYIzQLP1lOVmz9cUGotN2oUi746qG00EcIjytRQrU8_RawsRCoo5afpLIwKAGf4SwkpvPliws_2/s320/IMG_0671.jpg" width="239" /></a></div>Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-7492260763898496622012-02-01T21:18:00.000+01:002012-02-01T21:20:17.495+01:00De som inhandlats vid dagens öl släppDagens släpp var rätt trevligt efter en månads nyhetstorka på systembolagets nyhetshyllor. Dock jobbade jag idag och det var lite långt till ett bolag med ett mer digert nyhets utbud så jag fick sända en löpare till Bolaget för att genomföra lite shopping åt mig. Sedan smög jag förbi bolaget på vägen hem för att komplettera med ett par nyheter till.<br />
<br />
Det som jag har inhandlats eller fått inhandlat idag är:<br />
<a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-paradox-jura/162521/" target="_blank">Brewdog Paradox Jura</a><br />
<a href="http://agent.nocrew.org/index.html?id=826&frombox=1" target="_blank">Sierra Nevada Celebration Ale</a><br />
<a href="http://www.ratebeer.com/beer/stone-double-bastard-ale/11243/" target="_blank">Stone Double Bastard</a><br />
<a href="http://www.ratebeer.com/beer/stone-111111-vertical-epic-ale/158413/" target="_blank">Stone Epic 11.11.11</a><br />
<br />
Det som jag hoppas på att lägga vantarna från detta öl släpp men dessa gick tyvärr inte att beställa till mitt bolag än då de ej skeppar mellan butikerna förren efter en vecka. Får se om jag kan få lite hjälp med att inhandla dessa två.<br />
<a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-abstrakt-ab08/161094/" target="_blank">Brewdog AB08</a><br />
<a href="http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller--three-floyds-boogoop/151390/" target="_blank">Mikkeller / Three Floyds Boogoop </a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvrLlFKZ1DQtVFVbuUdn3ydUR35sd5Xn1Twf6eUPnpbJ-egUjYc9pJzHFiYtPQ3H6ksLxYjnA2ThjPQHD5ILOuJn0bIwa63bLWdN_RDW0Yj_4M1tmsulxGJZancUn9_ewEMlQJklKhphy/s1600/IMG_0657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvrLlFKZ1DQtVFVbuUdn3ydUR35sd5Xn1Twf6eUPnpbJ-egUjYc9pJzHFiYtPQ3H6ksLxYjnA2ThjPQHD5ILOuJn0bIwa63bLWdN_RDW0Yj_4M1tmsulxGJZancUn9_ewEMlQJklKhphy/s640/IMG_0657.JPG" width="633" /></a></div>
<br />Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-21260208932789736652012-01-07T21:12:00.000+01:002012-01-07T21:12:48.527+01:00Walles äventyrHej igen!<br />
<br />
Har varit lite frånvarande från denna bloggen men hoppas på att jag kan vara lite mer närvarande under kommande året.<br />
<br />
December har varit en ganska händelserik månad med bla ett besök på vinkällarebutiken i Stockholm den 1 december och i besök i Israel ett intressant dryckesland.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Mitt besök på vinkällarbutiken var först och främst för att lägga vantarna på ett flaska av <a href="http://www.ratebeer.com/beer/sigtuna-ace-of-spades-2011-imperial-ipa/155626/" target="_blank">Sigtunas Ace of Spade IPA</a> samt ett antal andra andra intressant nyheter fick inte med mig så mycket då jag enbart hade en liten ryggsäck att packa i. Köpte även med Mikkeller/Brewdogs I Hardcore You som är en helt fantastisk DIPA samt en inte särskilt prisvärd <a href="http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-fresh-hop-kellerbier/159006/" target="_blank">Mikkeller Fresh Hop Kellerbier</a> som jag vart ganska besviken på inte värd sina 39kr. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgramh3fiFJ1r91xpsW6_daLOBafXtiKJeyzLShtN7QzBoUHbTtfTYcVWWbmezySo3_KF9ScztSqL9R6cWgfbabcVPYoJt5fe7fTe863cHo5maWhUzjTgii9R8GsjtTq7DIDpWylA_5Vj2E/s1600/IMG_0569.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgramh3fiFJ1r91xpsW6_daLOBafXtiKJeyzLShtN7QzBoUHbTtfTYcVWWbmezySo3_KF9ScztSqL9R6cWgfbabcVPYoJt5fe7fTe863cHo5maWhUzjTgii9R8GsjtTq7DIDpWylA_5Vj2E/s320/IMG_0569.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Israel är ett intressant dryckesland, både när det gäller vin och nu även öl. Och det första jag kan säga om ölen i Israel är det finns ganska många små microbryggerier som leverar riktigt bra öl. De två stora ölen i Israel är <a href="http://www.ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=9222" target="_blank">Maccabee</a> och <a href="http://www.ratebeer.com/beer/goldstar/9228/" target="_blank">Gold Star </a>, den som är min favorit av de två är faktiskt Maccabee då den är mindre maltig och en riktig törstsläckare då det är varmt ute.<br />
<br />
I Tel Aviv finns det ett antal Bar and Brewerys bla. <a href="http://www.ratebeer.com/brewers/tel-aviv-brewhouse/2103/" target="_blank">The Brew House</a> och <a href="http://dancingcamel.com/" target="_blank">The Dancing Camel</a>. Annars finns det en antal microbryggerier som skall vara bra. Jag besökte en Wineshop och köpte med mig ett par flaskor av öl som jag vart rekommenderad av ägaren de som stod på flaskorna var på Hebriska. Ölen som jag fick med hem kommer från ett par olika bryggerier bla. PEPO-BEER och <a href="http://www.golanbeer.co.il/" target="_blank">Golan Brewery</a>. Jag har provat två av PEPO-BEER en Amber Ale som var ganska trevlig lite åt det belgiska hållet samt deras Stout som föll mig väl på tungan, en ganska väl humlad stout av lite mer Amerikansk stil.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRRv_WqGPDKvWL4rxdfIbhcdAp6pkrzDmqehZNofZTF9bkUTcpFYZbiVRlQDuSvAZ1caZdn3jsX-rq6eZ32ETnvy9E-a7kW-iyXWuOxv7Jdk-djxU3EljGy5ExuAXOxDo_sVnD6yDI4m3y/s1600/IMG_0658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRRv_WqGPDKvWL4rxdfIbhcdAp6pkrzDmqehZNofZTF9bkUTcpFYZbiVRlQDuSvAZ1caZdn3jsX-rq6eZ32ETnvy9E-a7kW-iyXWuOxv7Jdk-djxU3EljGy5ExuAXOxDo_sVnD6yDI4m3y/s320/IMG_0658.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Till jul har jag druckit ett par olika jul öl men det känns lite pase så här i januari, men jag svängde in av en händelse på bolaget i Kopparberg för att köpa en flaska glögg och fann då en ganska intressant flaska. <a href="http://www.mjodhamnen.se/" target="_blank">Mölska från Mjödhamnen</a> har dock inte tagit mig för att prova denna vikinga dryck ännu men det kommer.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtMLATCo1GToUXZfShN57Xppvlear6n_9O86mqsarWCjdwHa6IWi0ExvFKLfFpHg1ux96VHK7P9m49lfURr3vY6fRp-iJc7KYJ_DPeN89MefbGuUZDehts9Se56q7UughWy7p-BJJcnzpf/s1600/IMG_0659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtMLATCo1GToUXZfShN57Xppvlear6n_9O86mqsarWCjdwHa6IWi0ExvFKLfFpHg1ux96VHK7P9m49lfURr3vY6fRp-iJc7KYJ_DPeN89MefbGuUZDehts9Se56q7UughWy7p-BJJcnzpf/s320/IMG_0659.jpg" width="239" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
En annan lite kul julaktivitet jag hade till jul var att göra min egen julsnaps som var kryddad med Apelsin, Kanel och Kryddnejlika har nedan följer receptet.<br />
<br />
<ul>
<li>En 35 cl bra vodka</li>
<li>Skal från 1 1/2 Apelsin</li>
<li>7 st kryddnejlikor </li>
<li>1 st kanelstång</li>
<li>3 st rå rör sockerbitar (lägg en st om dagen i tre dagar) </li>
</ul>
<div>
Lägg ner allt i i burk med lock och skaka runt en gång om dagen i en vecka sedan häll upp i flaska och servera. </div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7s4T9CnrEajX-evoiLDrW9UBi5k0qVeHvrDvJXu3pmuoLHS1m9u-wCQA6ga8s0XXXdDafrMFb_OHisQRSr10YysP2jPA-yWjS-jCQ4I4VNtO6ozfih6t72-R_1YSnOoOZsjMsijhZ7pA/s1600/IMG_0584.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7s4T9CnrEajX-evoiLDrW9UBi5k0qVeHvrDvJXu3pmuoLHS1m9u-wCQA6ga8s0XXXdDafrMFb_OHisQRSr10YysP2jPA-yWjS-jCQ4I4VNtO6ozfih6t72-R_1YSnOoOZsjMsijhZ7pA/s320/IMG_0584.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-75916874634089039492011-11-20T20:59:00.001+01:002011-11-20T21:12:20.169+01:00Örebro Öl och Whisky Festival 2011Jag och ett par kompisar var på den årliga Öl och Whisky Festivalen i stan på fredagen då vi hoppades på att det var lite lugnare. Det var
lite blandade känslor som jag kände efter årets besök på dryckes fronten
och bemötandet av utställare. <br />
<br />
När det
gäller utbudet så var det ganska gott men tyvärr saknade jag ett par öl
som jag hade hoppats på att de dykt. Den ölen som jag hoppats mest på
var <a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-sink-the-bismarck/118414/">Sink The Bismarck </a>från Brewdog då det inte är en öl som man själv korkar upp under en fredagskväll. <br />
<br />
Micke och Johan hade under kvällen provat igenom totalt 30 olika sorters
öl. Jag hade nog en mindre strukturerad afton och det blev ett antal öl
men även mjöd, rom och whisky.<br />
<br />
Av de öl som jag
provade var det två som jag fastnade för och det var Detour från Uinta
samt Creme Brulee från Southern Tier samt ett antal andra öl men dessa
två fick lite större plats i mitt hjärta.<br />
<br />
Ett väldigt spännande alternativ till öl var mjöd som jag provade för första gången, provade två olika mjöd Korzenny och <a href="http://www.systembolaget.se/73788">Moonlight Magic Mead</a>.
Moonlight Mjödet var en riktigt trevlig smakupplevelse som började i
honung landade en stund i gröna äpplen och avslutades med en massa
kanel, en form av flytande äppelpaj. Kommer troligen att beställa en
flaska och prova den lite närmare.<br />
<br />
Provade en ett par
whiskys från b.l.a. Arbeg och Aberlour men även lite svensk whisky eller
rättare sagt början på en svensk och lokal whisky från Grythyttan, jag
provade deras 50ppm olagrade råsprit och den verkar lovande om det fått
mogna på fat ett par år. Man får kanske ta och åka dit en dag och prova
lite mer grundligt då Destilleriet ligger nära Örebro. <br />
<br />
<br />
<br />
Jag provade en väldigt hypad rom under kvällen och de var <a href="http://www.herida.se/index1.php">Ron de Jeremy</a>
och den överträffade mina förväntning som troligen var väldigt lågt
satta. Personligen tror jag att den kommer att köpas som en
födelsedagspresent eller motsvarande från grabbgänget.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjikQy3hwprUHoy8Yxdp1T6WaljUu6ZoA8Hg-7e-d1yRkFj0ZSXK586GZ2eToiX2rJvFKmaw_48F7K9lpwktmOwuJy5zCR4Ch6Exge7QqNatjvUcYjrvlXlpN7kSgbvOv7xHzXlZbdC_ZA5/s1600/IMG_0554.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjikQy3hwprUHoy8Yxdp1T6WaljUu6ZoA8Hg-7e-d1yRkFj0ZSXK586GZ2eToiX2rJvFKmaw_48F7K9lpwktmOwuJy5zCR4Ch6Exge7QqNatjvUcYjrvlXlpN7kSgbvOv7xHzXlZbdC_ZA5/s320/IMG_0554.jpg" width="320" /></a></div>
Min leverans från Malmö kom även upp med Sigge så nu återstår det bara lite tid att prova av dem också.
<br />
<br />
<b>High lights från Festivalen:</b><br />
<ul>
<li><b>Bästa IPA</b> <a href="http://www.ratebeer.com/beer/uinta-crooked-line-detour-double-india-pale-ale/123627/">Detour Double India Pale Ale från Uinta</a></li>
<li><b>Bästa oväntade öl</b> <a href="http://www.ratebeer.com/beer/southern-tier-creme-brulee-stout/90234/">Southern Tier Creme Brulee Stout </a></li>
<li><b>Bästa Whiskyn</b> <a href="http://www.ardbeg.com/gator/">Ardbeg Alligator</a></li>
<li><b>Bästa Mjöd</b> <a href="http://www.systembolaget.se/73788">Moonlight Magic Mead</a> </li>
</ul>Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-45934213899427162002011-11-05T08:53:00.002+01:002011-11-05T08:53:41.605+01:00En dålig bloggare......Hej igen!<br />
<br />
Det var ett tag sedan sist! Jag har varit en dålig bloggare under en tid, skyller lite på LCHF Diet och tidsbrist. Inte så mycket öl har det blivit heller då man skall passa sig för kolhydraterna i LCHF kosten men jag har försökt synda lite lagom. Och det går bra! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgvJ27NDVOBE5Pq_T3-8tMJpYCJVqbcxNmpxPtQLRigz21MuhgnZvt2yxsrzrhp3X-ZxReU7g1xpnwDgLi8cK6cK2PXIHau4AO9QtlzoNLGG-qZ5ma0z6xIECz84AMRNBAFU4pDsADPqfp/s1600/IMG_0538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgvJ27NDVOBE5Pq_T3-8tMJpYCJVqbcxNmpxPtQLRigz21MuhgnZvt2yxsrzrhp3X-ZxReU7g1xpnwDgLi8cK6cK2PXIHau4AO9QtlzoNLGG-qZ5ma0z6xIECz84AMRNBAFU4pDsADPqfp/s320/IMG_0538.jpg" width="314" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Men jag handlat hem ett par november nyheter, och väntar på att få hem en ytterligare levernas på <a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-abstrakt-ab07/155134/">AB:07</a>, <a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-nogne-o-mikkeller-black-tokyo-horizon/137813/">Tokyo Black Horizon</a> från Brewdog och <a href="http://www.ratebeer.com/beer/amager-drei-von-danen/145781/">Amger Drei von Dänen</a>. Men dessa rackare får jag vänta på i två veckor tills Sigge kommer upp till Öl och Whisky mässan. Jag blev lite avis på en flaska Micke hade beställt på bolaget nämligen en <a href="http://www.ratebeer.com/beer/saison-dupont-dry-hopping/123147/">Saison Dupont Dry Hopping</a>, en helt klart manlig flaska på 1,5 liter! <br />
<br />
<br />
Favoriten av de tre november nyheterna jag har provat är Meantime<a href="http://agent.nocrew.org/index.html?id=749"> London Yakima Red Ale</a>,
en riktigt trevlig ale som var humlad, inte sådär knäcke söt utan ganska
torr. Känns som en öl som hade varit suverän tillsammans med polarna,
hämtmat och djupa diskutioner. <br />
<br />
De andra två var Sierra Nevadan och Nils Oscar och de var båda väldigt trevliga men de var inte de som fick mig på fall denna gången. <br />
<br />
<br />
<br />
Två öl som jag går och lurar på ett tag nu är <a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-three-floyds-bitch-please/137812/">Brewdog Bitch Please</a> och <a href="http://www.ratebeer.com/beer/shipyard-smashed-blueberry-pugsleys-signature-series/146135/">Shipyards Smashed Blueberrys </a>får se när jag smakar av dessa. <br />
<br />
<br />
Om två veckor så är det ju dax av årets upplaga av <a href="http://www.conventum.se/oow">Örebro Öl och Whisky festival</a>. Hoppas på en och annan intressant smakupplevelse. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-15756823137000030292011-10-01T16:21:00.003+02:002011-10-01T16:21:55.818+02:00Ett tag sedan sistIgår var jag på Bishops för första gången på ett tag. Jag provade en <a href="http://www.ratebeer.com/beer/north-coast-old-rasputin-russian-imperial-stout/680/">North Coast Old Rasputin</a>, tyvärr så konstaterade jag att denna stilen av Imperial Stout inte är min grej. Lite tråkigt då jag har hört väldigt mycket om denna öl tidigare, skall nog hålla mig mer till de humliga och gärna med inslag av rök och kaffe. <br />
<br />
Idag provade jag ett nytt kafé i Örebro, <a href="http://allatiderskaffe.blogspot.com/">Alla tiders</a> som ligger på fredsgatan. Ett lie annorlunda kafé som serverar riktigt gott kaffe. De serverar kaffe från ett rosteri som ni kanske känner igen från samarbete med Mikkeller dvs. Koppi. En riktigt bra espresso serverades här så ett besök rekommenderas! <br />
<br />
<br />Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-35477465426381899522011-09-19T21:47:00.002+02:002011-09-19T21:47:59.184+02:00En vecka på LCHFSå nu har jag provat LCHF under en vecka och det går förvånatsvärt bra! Personligen trodde jag att jag en riktig sugerjunkie men det verkar inte fallet. Inför denna dieten så förbered jag mig själv och min omgivning på att vara en väldigt sur och gnällig person under en tid framåt. Men resultatet var mer av en aha upplevelse då jag vart piggare och mer aktiv än innan. <br />
<br />
Jag har inte varit så super strikt men följt dietens grund idé men med ett par egna mindre justeringar dock ingen öl. <br />
<br />
Viktnedgången har blivit 3,6kg på denna veckan men denna siffran skall man nog se som en förhoppning att det är på rätt väg. <br />
<br />
Dieten denna veckan har bestått av mycket Bacon, Ägg, Korv och Grädde så det är en väldigt njutbar diet för det mesta. Denna veckan skall jag försöka finna lite nya recept och ingredienser för att få lite mer omväxling. <br />
<br />
I lördags vart det en grabbmiddag med Amir och Erik. Walle lyckades fixa en billig hummer på snabbköpet till förrätten, varmrätten bestod av Renskavsgryta med Eriks egen plockade kantareller. Och som dryck till detta blev det rödvin, ett av mina personliga favorit rödviner <a href="http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/Dryck/?varuNr=6690">7 Deadly Zins</a>.<br />
<br />
Så denna veckan blir det ett litet vin tips, 7 Deadly Zins är ett mångsidigt vin som passar med det mesta i mat väg, och är ett perfekt bjud-/gå bort-vin då de flesta tycker att det är riktigt gott. En sak som även de lägger sig på pluskonto för detta vin är namnet speciellt en fredag eftermiddag på väg hem via bolagets vinhylla.Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-73698507364051779812011-09-11T14:36:00.000+02:002011-09-11T14:36:35.558+02:00LCHF och ölHar under den senaste tiden kommit fram till att det är dax att bli lite lättare. Kollat lite olika dieter och den som låter minst svälltande för en utpräglad köttätare är nog LCHF. Dock har man insett att man i så fall får ge upp något för att vinna något annat så det måste bli mindre öl. Men att sluta att dricka öl helt känns lite väl hårt men det blir nog en del nedskärning på den fronten, 1 gång i veckan skall jag unna mig denna ytterst trevliga dryck.<br />
<br />
I fortsättningen är det bara öl på lördagar som gäller. Nu är det bara att träna och käka rätt mat en tid framöver som gäller.<br />
<br />
Det kan under en tid framöver dyka upp recensioner/tips på Vin och Whisky på denna blogg då dessa är lite mer tillåtna i LCHF konceptet. <br />
<br />
Denna helgen hade jag lite av en syndar inställning till, det var ett par öl hemma och på Bishops. Öppnade min<a href="http://www.ratebeer.com/beer/cigar-city-jai-alai-india-pale-ale/95103/"> Jai Alai IPA</a>, och delade den med Amir och vi kom fram till att den var farligt god och väldigt lätt drucken för en IPA. Denna ölen hade varit en given öl till grillat och under tiden man grillade men nu börjar denna säsong närma sig sitt slut, men det kanske finns nog några gånger kvar innan man packar in grillen.<br />
<br />
<br />Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-57520538335976550312011-09-06T22:47:00.000+02:002012-04-09T21:40:34.447+02:00Septembersläppet del 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPiZDmgA3en3jULn9M1BZG7oHMls6DEbrD-iNrUdvQ7VIFLK69oMh1PmoNf6qwUB2sGHmRq7ij82uJ0mmln3lTYaal_TjBttwhYIpN0ZuzUu-qveaT9UDA_Q7UP_hLk0JFcCjogvV4A87x/s1600/bild.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPiZDmgA3en3jULn9M1BZG7oHMls6DEbrD-iNrUdvQ7VIFLK69oMh1PmoNf6qwUB2sGHmRq7ij82uJ0mmln3lTYaal_TjBttwhYIpN0ZuzUu-qveaT9UDA_Q7UP_hLk0JFcCjogvV4A87x/s400/bild.JPG" width="298" /></a></div>
Idag fick jag min tilläggsbeställning från bolaget med lite smått och gott. Min beställning bestod av <a href="http://www.ratebeer.com/beer/cigar-city-jai-alai-india-pale-ale/95103/">Cigar City Jai Alai India Pale Ale</a>, Shipyard Smashed Blueberry samt en liten tilläggs beställning på Hello My Name Is Ingrid.<br />
<br />
Jai Alai kommer bli väldigt spännande att prova då det är första gången, jag provar något från Cigar City och det jag läst om den verkar mycket lovande.<br />
<br />
Smashed Blueberrys hoppas jag även den på. Som enda refernserna med Shipyard jag har är deras IPA och XXXX IPA som jag inte hoppade av glädje över, speciellt inte XXXX då jag förväntade mig humlebomb men humlen uteblev nästan helt.Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-45431443646704119682011-09-04T21:11:00.000+02:002012-04-09T21:40:55.615+02:00Kantarellsås och Nøgne Ø Imperial Brown Ale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMS0Gj4w5YvRgXOA45Hn7C_QO7CR5NleefYZQPw8JQgCMvXVbIQJ24w2EEuq91wSEqkvYXmMKB_iP9cR36HlIP0agArppYsyYC7MW-xFEuC_cw3EMCJQDDjtyYWGlfISSjZlnhXf056H1f/s1600/bild.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMS0Gj4w5YvRgXOA45Hn7C_QO7CR5NleefYZQPw8JQgCMvXVbIQJ24w2EEuq91wSEqkvYXmMKB_iP9cR36HlIP0agArppYsyYC7MW-xFEuC_cw3EMCJQDDjtyYWGlfISSjZlnhXf056H1f/s320/bild.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Igår vart det en riktigt trevlig grillmiddag med både Grillad Ryggbiff, Lambrack och Kantarellsås. Tyvärr känns det väldigt höstigt med kantarellsås, med denna sås intågnade börjar ju hösten ta vädret i sin besittning. Det betyder ju att man du får börja dricka de lite tyngre ölen till grytor och annat som hör hösten till i matväg.<br />
<br />
Till denna omgång av kantarellsås och ryggbiff vart det <a href="http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/Dryck/?varuNr=11025">Nøgne Ø Imperial Brown Ale</a> och denna Brown Ale är ljusår från den mest kända av de alla <a href="http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/Dryck/?varuNr=1538">Newcastle Brown Ale. </a><br />
<br />
Nøgne bjöd på en del beska till skillnad från den sötsliskiga Newcastle och en hel del smak, sötman var inte särkilt påträngade och en del kaffe toner fanns också på plats. Denna IBA kommer nog att hänga med vid ett par middagar under hösten är jag ganska säker på.Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-4568509488788365882011-09-01T19:45:00.000+02:002011-09-01T19:45:56.356+02:00Höga förhoppningar på dagens ölsläpp<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLTfwDq2Oxkirx7ah69nY3fWS5sf2S2m8c8t21wJhjbhl-P98t9zb3ta7Dg-EyRDsH_S7ZyZIYLf8zTZY19QvUUrFfIj5Jc-SSSU1hTDotU4BN_0Z8HzBGz9gTdd15Z24EqkFsvRjmqRRT/s1600/bild.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLTfwDq2Oxkirx7ah69nY3fWS5sf2S2m8c8t21wJhjbhl-P98t9zb3ta7Dg-EyRDsH_S7ZyZIYLf8zTZY19QvUUrFfIj5Jc-SSSU1hTDotU4BN_0Z8HzBGz9gTdd15Z24EqkFsvRjmqRRT/s640/bild.JPG" width="640" /></a></div><br />
Så idag var det ölsläpp på bolaget, själv så befann jag mig på resande fot så jag hade inte möjlighet att stå i kö för att köpa <a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-hello-my-name-is-ingrid/137811/">Hello My Name Is Ingrid</a>. Men jag hade tur att Micke skulle hänga på låste så jag hade en chans att få tag i ett par flaskor med.<br />
<br />
För en månad sedan stod jag och Micke i kön utanför Bolaget på Kungsgatan och vi lyckades lägga vantarna på två <a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-three-floyds-bitch-please/137812/">Bitch Please!</a> tyvärr har jag inte haft tid för att sätta mig ner och prova den men det kommer nog komma under hösten. När jag och Micke köade senaste gången utanför bolaget så var det en rätt bra kö men denna gången var det tydligen ännu fler som väntade denna gången. Och en av de stora dragplåsterna denna gången verkade det som Brewdog var då den var slut på ett par minuter.<br />
<br />
Jag tackar Micke för att han inhandlade mina Brewdogs, men på vägen hem svängde jag in på bolaget och handlade på mig ytterligare nyheter. Det vart två ganska blandade påsar som sträckte sig mellan Porter och Amerikansk Oktoberfestöl. <br />
<br />
När jag kom hem var jag tvungen att genomföra en rokad i kylskåpet för att samla ihop det som troligen kommer att drickas inom den närmaste framtiden och ställa ner resten av ölen i min lilla skattkista i klädkammaren. Detta gjorde lite som en preventiv åtgärd för husfriden, det är ju inte riktigt poppis att fylla kylen med öl då även maten behöver kylas. <br />
<br />
Har en fundering på att lägga in en beställning på några andra intressanta öl, jag skall sova på saken så vi får se vad det blir som beställt men en flaska <a href="http://www.ratebeer.com/beer/beername/146135/">Shipyard Smashed Blueberrys</a> kan finnas med då den lät ganska spännande.<br />
<br />
<div style="font-family: inherit;"> </div><h1 style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></h1><br />
Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-51091321302981078862011-08-29T20:21:00.001+02:002011-08-29T20:21:55.161+02:00AfterworkIbland är det helt underbart med lite Afterwork. Det är helt underbart att ibland kasta upp bena på soffbordet och ta en öl efter en arbetsdag. Denna gång vart det en Sigtuna Harvest Ale tillsammans med lite Italiensk Salami, det var en riktigt trevlig kombination. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiELnDCO8rdgP81Ev5kaB73b4krnZyGKDdlyskWI5j2d-3dyPqAZhZ7QMYorvv8hxtAXHgTKSgxS49r2kb3nCX_DHGbPBqoBhWql6gJ6ELXScG1I-dxsjGbuSOeiwmX2fKfEdBf36Ia8gRz/s1600/IMG_0444_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiELnDCO8rdgP81Ev5kaB73b4krnZyGKDdlyskWI5j2d-3dyPqAZhZ7QMYorvv8hxtAXHgTKSgxS49r2kb3nCX_DHGbPBqoBhWql6gJ6ELXScG1I-dxsjGbuSOeiwmX2fKfEdBf36Ia8gRz/s320/IMG_0444_2.jpg" width="264" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-32572130919759673772011-08-28T13:40:00.000+02:002011-08-28T13:40:08.496+02:00Kräftskiva och Old Stock Ale 2010Igår var det kräftskiva hemma hos Cajsa och Micke. Ett konstaterande ang kräftorna som åts under kvällen var att de Svenska färska kräftorna var bättre än de Kinesiska sockrade ful kräftorna. Men Micke hade en intressant lösning på att få dessa ful kräftorna att smaka något bättre. Man plockar upp de ur de ursprungliga spad och lägger dom i ett spad från kräftorna som smakade gott, och för att få ytterligare smak på på kräftskjärtarn doppar man dom i det goda spadet.<br />
<br />
Till Kräftorna drack jag Malmö Brygghus Vete öl men tyvärr vart jag lite besviken på den, då jag provade den på tapp på Malmö Brygghus smakade den riktigt bra. Men nu var den riktigt tunn och hade väldigt lite smak. Jag lovar att nästa gång jag köper en öl från Malmö Brygghus att jag skall prova den direkt efter att jag köpt och inte vänta en månad då det verkar som den är en öl som bör drickas snarast. <br />
<br />
Jag och Micke öppnade upp min Old Stock Ale från 2010, denna flaska hade stått i mitt kylskåp sedan förra året. Första disskution vart om den är en Barley Wine eller en Old Ale och enligt North Coast är den Old Ale så jag rättar in mig i ledet. Jag provade inte Old Stocken förra året utan lät den gosa till sig i kylen.<br />
<br />
I min flaska fanns det en del bottensats. Doften gick tydligt åt körsbärs hållet lite Timmermans Kirek och smaken var söt, maltig med inslag av körsbär, torkad frukt och lite jäst. I ärlighetens namn är det första gången jag provat en Old Ale och den var ganska trevlig och det finns nog en ganska stor möjlighet att jag provar en sådan igen. <br />
<br />
<br />
<br />
Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-61382726745168600402011-08-24T11:33:00.000+02:002011-08-24T11:33:43.679+02:00Min sista Koppi IPAIgår drack jag upp min sista <a href="http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-koppi-tomahawk-x-odoo-shakiso-coffee-ipa/141796/">Mikkeller Koppi Coffee IPA Tomawawk X Odoo Shakiso</a> som jag för tycker är riktigt god och har en intressant smak kombination av humle, knäck och kaffe. Denna IPA var en av de trevliga IPAorna som dök upp under våren. <br />
<br />
Efter en vecka av ljus och tillintegsägande lager så var det riktigt gott med en öl som hade lite mer attityd än Amstel, Mythos mm. <br />
<br />
Ett konstaterade är att Mikkeller är en Ölmakare som oftast har intressanta smak kombinationer, men de är ofta ganska välhumlade och dessa faller mig oftast i smaken. Tyvärr är den lite ovanlig med Mikkeller öl på bolaget för utom<a href="http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/Dryck/?varuNr=1312"> Jackie Brown</a> som också är en riktigt trevlig bekantskap. Vill man prova lite mer av Mikkeller får man ta sig till något av de mer välsorterade öl krogarna. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj10MLTXvDA0r1hhf8BfuAMhVuQEBgCyZbiXJXK1eXPn3cMzLXWFexq8g7ktgqYuu83wIXgOhE5KFbiZr_al_rCa-0qrxHMKNqovzKjIDIetXwDy_U3yADiJKEeGqQpLfIcDbXZCM0j89kf/s1600/IMG_0428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj10MLTXvDA0r1hhf8BfuAMhVuQEBgCyZbiXJXK1eXPn3cMzLXWFexq8g7ktgqYuu83wIXgOhE5KFbiZr_al_rCa-0qrxHMKNqovzKjIDIetXwDy_U3yADiJKEeGqQpLfIcDbXZCM0j89kf/s400/IMG_0428.jpg" width="198" /></a></div><br />
<br />
Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-52516593036458469492011-08-23T13:33:00.000+02:002011-08-23T13:33:09.009+02:00Grekland och Öl-krisenJag kom nyligen hem från en Greklandsresa och närmare bestämt från den lilla ön Skiathos. En väldigt trevlig ö och ett väldigt trevligt resesällskap. Under resan har vi turistat runt en del på denna lilla ö och vissa av dessa resor har varit lite strapatsrika. Bland annat åkte vi runt med bil på grusvägar och branta serpentinvägar med en framdriven Hundayi Accent, ett kort reflektion är att man bör ha en fyrhjulsdriven bil på dessa vägar. <br />
<br />
Under vår resa var vi även på bröllop mellan Axel och Nina, mycket vackert bröllop vid hotellpoolen med en Grekisk Ortodox präst och vackra blomsterarrangemang, samt att vi grabbar höll en svensexa för Axel som innehöll bla. en fångdräkt från Teknikmagasinet.<br />
<br />
Maten som vi åt denna veckan höll oftast hög klass kanske då vi tog rygg på Axel och Nina som hade sin tredje semster på Skiathos. Ett av de mest imponerande ställena vi åt på var tavernan nedanför Kastro, ett litet stenhus med en gasspis och väldigt primativa kök som leverade god mat från detta kök.<br />
<br />
Ett resetips måste vara Lalaria stranden som man endast når med båt från hamnen i Skiathos stad.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaIVB0b2CLfw_xTPYB3JuKjlEJvAhL_YZ8p5_-i_gL_86YQ1cNkmVlf0UQMhngKUUJ1N2GSLLEctYx_9ENpuc-e1SUk-z8F5iKLCNu2mKslNKDKlZjTnxv0O04RsMx5tc0S8jdHf7W8bYA/s1600/DSCN2918.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaIVB0b2CLfw_xTPYB3JuKjlEJvAhL_YZ8p5_-i_gL_86YQ1cNkmVlf0UQMhngKUUJ1N2GSLLEctYx_9ENpuc-e1SUk-z8F5iKLCNu2mKslNKDKlZjTnxv0O04RsMx5tc0S8jdHf7W8bYA/s400/DSCN2918.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vykortsbild från Lalaria </td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td></tr>
</tbody></table>Nu över till Öl-krisen<br />
Under vecka vi var på Skiathos hittade jag ingen öl som fick mig att hoppa högt men det fick en del av priserna som vissa av ställen hade magen att ta för öl. Priserna på ölen skiftade från 2 euro till 8 euro på bar eller resturang. 2 till 4 euro ölen kunde man få lite varstans men den där 8 euro ölen var en Corona eller Heineken på bar/nattklubbsgatan där de hade en lite skum iställning till priser på öl. Okej, Corona är en lite dyrare importöl som i supermarketen kostar ca 1.80 euro per flaska men ändå, 80 kr för en Corona på ett uteställe vid Medelhavet som inte ens serverades med en limeklyfta är lite magstarkt.<br />
<br />
En positiv sak var att en del ställen körde happy hour på dryck i början på kvällen, oftast halva priset. En kul händelse var under Axels svensexa var när vi satte oss på Rock n roll bar vill inte servitrisen ge oss menyn, utan propsade för mojitos men vi stod på oss och konstaterade att vi villl ha en flaska MOET för 45 euro och det möttes av en suck från servitrisen. Troligen visst hon vad vi skulle välja och att det var ytterst dåliga marginaler på skumpan. Därefter följde den kvällen med ett par drinkar på diverse ställen och under kvällen togs en del foton inkl ett med en Polaroid kamera av en gatufotograf av Axel i hans ytterst fina utstyrsel som fick hans blivande fru att bryta ihop av skratt.<br />
<br />
<b>Under denna resa var det viktiga sällskapet men ibland önskade man sig en god öl för 80 kr på krogen istället för en taskigt serverad Corona.</b> <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-90190308162369865522011-08-14T13:25:00.000+02:002011-08-14T13:25:37.730+02:00Bigfoot och ett vadI fredags så delade jag och Micke på en Bigfoot väldigt trevlig rackare, den var mer humlad än vad jag minns den. Doftade mycket trevligt russin och en del humle. Smakar ganska maltigt och söt med lite humle på slutet. Jag har inte så mycket erfarenhet av Barley wine stilen men konstaterade att vi måste ta en Barley wine provning i höst i lite utbildningssyfte. Sitter på en Stone Old Guardian och Brewdogs Bitch Please. Stilen känns för mig lite höstig, då det känns som den behöver lite tyngre mat som tex vilt eller en gryta för att komma till sin rätt. <br />
<br />
Och innan Barley Wine provningen så måste vi även ha en DIPA provning då <a href="http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-hello-my-name-is-ingrid/137811/">Hello my name is Ingrid</a> dyker upp i september på bolaget. <br />
<br />
Vadet som jag förlorade gick ut på att vi spelade plump och den av mig och Micke som förlorade skulle, beställa alternativt en Stor stark eller Norrlands Guld på Bishops och tycka att det vara en god öl och verkligen tycka om den offentligt. Och gissa vem som förlorade, jo jag! Får se när jag skall genomföra detta milt pinsamma. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-34357469525666245902011-08-11T19:47:00.000+02:002011-08-11T19:47:32.703+02:00OriginAle från Bryggeriet Djævlebryg<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_Fo-NIkFXLz9p07Kdw1DDFMGrEpmGX6AIAaJEAF9BPQkw9OOw7I52eIyGtRKhUxflsrLPSypUTs-tuWoKUrr8JZawhG8JvYO7hTTYY4EtTAuJjpM3naZ6MJMVwm07t3b1qOdWzfeyOj4/s1600/bild.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_Fo-NIkFXLz9p07Kdw1DDFMGrEpmGX6AIAaJEAF9BPQkw9OOw7I52eIyGtRKhUxflsrLPSypUTs-tuWoKUrr8JZawhG8JvYO7hTTYY4EtTAuJjpM3naZ6MJMVwm07t3b1qOdWzfeyOj4/s400/bild.jpg" width="122" /></a></div> <br />
Detta är en öl jag har hört väldigt blandat om, och jag hade rätt höga förväntningar om den. Och när jag stack ner näsan så var det den första doften som slog emot mig var alkohol. Och smaken var till en början knäckig, svag humlebeska och efter en kort stund slog alkoholen igenom igen, personligen hade jag hoppats på lite mer humle och smak än vad den lyckades levererade. <br />
<br />
Jag har provat två andra av bryggeriets skapelser som jag personligen gillade skarp, <a href="http://www.ratebeer.com/beer/djaevlebryg-son-of-nekron/66393/">Son of Nekron </a>och <a href="http://www.ratebeer.com/beer/djaevlebryg-eklipse/121057/">Eklipse Pale Ale</a>. Dessa två var riktigt bra och jag hade hoppats på att denna IPA skulle hålla samma höga klass. <br />
<br />
Ölen jag tror att jag förväntade mig var en öl som var mer välhumlad och där inte smaken dominerades av alkohol. Så jag ställer mig nog i den skaran med personer som inte gör vågen för denna IPA. <br />
<br />
För övrigt hoppas jag att de även i år tar in Son of Nekron till bolaget. <br />
<br />
Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-8474648943822250022011-08-10T21:38:00.000+02:002011-08-10T21:38:10.981+02:00Dagens middagstips: Walles LövbiffsmackaIdag lagade jag middag det vart en gammal favorit, Walles Lövbiffsmacka kan vi kalla den. Den är snabblagd ca 25-30min från start till första tugga. Den går både att tillaga på grillen, eller i köket. Ifall ni önskar en mer matigare rätt så byt ut chipsen mot tex hemmagjorda klyftpotatis eller pommes. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmYMh9ys5or7tXp_VEXicKzVQgM_Sq9Gwl5REbOOICt9h1H-XBww9ZMcgMWHRqM4OixPSDjL3nkoCDynW_1xD59AqqoDPTfUtGo2EmzL7J-1kgJslZjJ7cya5DQ3cLMdHs6yFup5W6mg9W/s1600/IMG_0375.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmYMh9ys5or7tXp_VEXicKzVQgM_Sq9Gwl5REbOOICt9h1H-XBww9ZMcgMWHRqM4OixPSDjL3nkoCDynW_1xD59AqqoDPTfUtGo2EmzL7J-1kgJslZjJ7cya5DQ3cLMdHs6yFup5W6mg9W/s640/IMG_0375.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Walles Lövbiffsmacka</td></tr>
</tbody></table><br />
<b><br />
</b><br />
<b>För två mackor behöver du följande: </b><br />
4 skivor lövbiff ca 300g<br />
Grillolja till köttet tex Caj P <br />
Parmesan eller annan hårdost med mycket smak<br />
Ciabatta eller Baguette<br />
Ruccola sallad<br />
Gurka<br />
Tomat<br />
Chili-Bearnaise på burk<br />
Olivolja<br />
Chips, Pommes eller Klyftpotatis <br />
<br />
<br />
<b>Så här gör du:</b> <br />
<ul><li>Tänd Grillen eller värm stekpannan </li>
<li>Lägg köttet i grillolja</li>
<li>Skölj grönsakerna och skiva tomat och gurka</li>
<li> Grilla / stek lövbiffen hastigt på högvärme</li>
<li>Lägg lövbiffen på skärbrädan och riv över osten på två av bitarna och lägg över de två andra lövbiffarna och låt de vila en stund så osten smälter lite </li>
<li>Pensla brödet med olivolja och grilla</li>
<li>Strimla lövbiff travarna </li>
<li>Montera mackan med ruccolan och Chili-Bearnaise i botten, lövbiffen, gurkan och tomaten ovanpå. </li>
<li> Servera med potatistillbehöret </li>
<li>Njut </li>
</ul><b><br />
</b><br />
<b>Till detta så dricker man?</b><br />
Vad ni känner för. Men i mitt fall vart det provsmakning på Malmö Brygghus Pale Ale. Denna Pale Ale var välartad inte så mycket krusiduller utan bara en bra Pale Ale. Priset ligger på 80kr på systembolaget men det är lite i överkant för denna PA. Men det är alltid kul med nya bryggerier och nya öl. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl9piO3Mtp-h4Dk1XsMt8FqsUNGb1tlHe34pv9ZZXLcfSDhIcwuTZnKrM1UcKMP5-P47gx6i6nQxFuxdiFR0ZzGbPSkRK96X5cOtsiVw7EI6qOQ89Z1HepVcBPQnSrl_D2wEGLgDBMwAxx/s1600/IMG_0377.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl9piO3Mtp-h4Dk1XsMt8FqsUNGb1tlHe34pv9ZZXLcfSDhIcwuTZnKrM1UcKMP5-P47gx6i6nQxFuxdiFR0ZzGbPSkRK96X5cOtsiVw7EI6qOQ89Z1HepVcBPQnSrl_D2wEGLgDBMwAxx/s400/IMG_0377.jpg" width="298" /></a></div><br />
<br />
<b><br />
</b>Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-91031730923858389192011-08-09T23:27:00.000+02:002012-04-09T21:41:41.576+02:00En fredagskväll i Malmö inkl ett besök av Bolaget på HansakompanietDen gångna helgen var jag och frugan i Malmö. Det var en vädigt trevlig helg med trevligt sällskap och även ett par väldigt goda öl.<br />
<br />
<br />
Under fredagskvällen besökte vi <a href="http://www.malmobrygghus.se/">Malmö Brygghus</a> samt <a href="http://www.bishopsarms.com/Malmo_Gustav_Adolfs_Torg/Presentation">Bishops på Gustav Adolfs torg</a> <br />
<br />
<b>Malmö Brygghus</b><br />
Det vart en väldigt god Bryggarburgare och en Provbricka öl 5st 12 cl glas olika av bryggeriets brygder. jag fick Veteöl, Ribban Summer Ale, Pilsner, IPA och Cacao Porter. <br />
<br />
Ett kort utlåtande av de olika glasen.<br />
<br />
Veteölen var en riktig höjdare. Den är kändes som en törstsläckare i sommar värmen. Köpte med mig en flaska hem från Bolaget av denna Veteöl dagen efter. <br />
<br />
Ribban, Jag vet inte om jag bara fick ett dåligt glas men den föll mig inte särskilt väl i smaken den smakade lite gräsigt.<br />
Pilsner var en vädigt trevlig, och enligt min frus åsikt en av de bästa pilsnerna som hon provat. <br />
IPAn var lite för tunn för min smak den var lite sötknäckig och en aningen svag beska för att jag skulle vara nöjd.<br />
Cacao-Porten fick jag lite syrliga torner från inte riktigt vad jag förväntat mig ( min förväntning var lite mer åt choklad hållet med lite sötma) kanske var den en anningen kall.<br />
<br />
Jag har kommit fram till att jag måste återkomma någon gång under hösten och ta mig betydligt mer tid än en timma och prova mig igenom deras öl och skriva lite mer. Detta skulle vara trevligt i lite gott sällskap för att diskutera igenom de olika ölen.<br />
<br />
<b>Nästa anhalt var Bishops på Gustav Adolfs torg. </b><br />
Har vart det två stycken danska godingar. Det är ju alltid trevligt att besöka en annan pub en den som man oftast besöker då man ofta finner en eller ett par öl som man kan tänka sig prova men här fanns det alldeles för många så det vart lite svårt att välja men här är de två jag valde. <br />
<br />
Den första var Bishops sk husöl Snapphane från Mikkeller. Detta var en American Pale Ale som var ofilterad och opastoriserad. Detta gjorde att den till färgen grumlig och skummet var offwihite. Mycket härlig doft som som inhöll mycket mango och citrus, smakade lite tallbarr och fruktig. <br />
<br />
Nummer två var Hornbeer IPA.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZVZNjCvCllwqnYj0mTQwXqFQ6PkjXWavAH7g3h7pqL1Cr5m5yHQTaMAxRWjbp-fD-O_lAtfllxmeZpDF9l35jfrrYFfIaEUDzaBJZ4KTB6pFHye9mmoakUL-torVH8r6dm98RCLaNjUYw/s1600/IMG_0345.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZVZNjCvCllwqnYj0mTQwXqFQ6PkjXWavAH7g3h7pqL1Cr5m5yHQTaMAxRWjbp-fD-O_lAtfllxmeZpDF9l35jfrrYFfIaEUDzaBJZ4KTB6pFHye9mmoakUL-torVH8r6dm98RCLaNjUYw/s320/IMG_0345.jpg" width="175" /></a></div>
Denna IPA var var även denna ofilterad och opastoriserad vilket verkar ha gett denna fantastiska skumkrona. Hornbeeren var ingen humlebomb men den var riktigt trevlig och helt klart en öl som jag kommer att vilja dricka igen. Denna IPA kan jag varmt rekommendera.<br />
<br />
<br />
Systembolaget på Hansakompaninet i Malmö <br />
En liten bild på den ölen jag köpte med mig hem från den ytterst välsorterade öl hyllan på Hansan i Malmö, kan säga att det lätt hade kunnat bli en hel del mer. Men då hade min fru med största sanolikhet undrat ifall jag blivit knäpp.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinuJt1__Tc1fpDsNocfDzleEbhdIGlEa2HyIp0FJ9pVf6Gz7l970CxPeq2L0rOr3Hxwo4LYzcklr2MKp8Tf71EUXMfTxykLtGjK49Yuq7r8bQA6NulIf3tu0A_lzf2tubxeOKlmdxGy-AA/s1600/IMG_0374.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinuJt1__Tc1fpDsNocfDzleEbhdIGlEa2HyIp0FJ9pVf6Gz7l970CxPeq2L0rOr3Hxwo4LYzcklr2MKp8Tf71EUXMfTxykLtGjK49Yuq7r8bQA6NulIf3tu0A_lzf2tubxeOKlmdxGy-AA/s320/IMG_0374.jpg" width="205" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
<br />
Malmö Brygghus Pale Ale och Vete-öl samt Brewdogs AB06.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b>Efterlysning:</b><br />
Är det någon av er gamla rävar som har ett tips på bra ölprovnings protokoll eller rent av en iPhone app för detta ändamål? Tips mottages med varm hand!<br />
<br />
<br />Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6154517537853326369.post-6785512518597984292011-08-06T12:22:00.000+02:002011-08-06T12:22:39.833+02:00International IPA-day 2011 och Pripps BlåDen fjärde augusti firades det Intenational IPA dagen och det gjorde även jag.<br />
<br />
Jag delade på tre stycken DIPA med min bror som annars är en sån där Pripps Blå kille. Första smakprovet vart en Drakens DIPA (en av mina favoriter just nu) och utlåtande vart granskog, en massa frukt och beska. De andra två är två av mina Gamla favoriter Hardcore IPA och Hop Wollop.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidzHy05ANFr263alon5CP-betLQ817efBDWd4bYzdVcVZQaQ2kKoTDeX12_RGdTlUxCsStGLEmQmN_A5CBKQB3uXJalO6ev4UX3WlxPA4UWfouzmQjVDSYlvpELoXAfXufBC2d58eIA86y/s1600/pripps-bl_-folk_l-2.8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidzHy05ANFr263alon5CP-betLQ817efBDWd4bYzdVcVZQaQ2kKoTDeX12_RGdTlUxCsStGLEmQmN_A5CBKQB3uXJalO6ev4UX3WlxPA4UWfouzmQjVDSYlvpELoXAfXufBC2d58eIA86y/s1600/pripps-bl_-folk_l-2.8.png" /></a></div><br />
Pripps Blå passade rätt bra till vädret i torsdags, varm sommardag kombinerad med en slinka ner lätt öl. Jag måste ju ge lite creed till min bror som för ca 8 år sedan bjöd mig på en Fuller's Honey Dew på Bishops, efter detta började mitt öl intresse för annan öl än ljus lager vakna. Där ifrån gick nog mitt intresse mer mot välhumlade saker så som Jämtlands Hell och sedan vidare mot IPA och en del annat gott.Wallehttp://www.blogger.com/profile/01009107524878302143noreply@blogger.com0